ЛАБОРАТОРИЯ

селекционного контроля качества молока

Лаборатория селекционного контроля качества молока оснащена современным аналитическим оборудованием отечественного производства: ультразвуковой анализатор качества молока "Laktan 700", анализатор "Соматос Мини" вискозиметрический.

 

Лаборатория выполняет исследования молока по ряду важнейших селекционных показателей качества молока:

  • массовая доля жира;

  • массовая доля белка;

  • сухого обезжиренного остатка;

  • плотности;

  • добавления воды;

  • кислотности;

  • соматических клеток.